Der er en frisk duft af saltvand i hallen, og kasser med alt fra levende hummere og østers, til havtaske og laks tårner sig op på gulvet, som konstant bliver skyllet over med vand.

Denne morgen er vi blandt andet på udkig efter nogle røgvarer fra Fisketorvets eget røgeri, samt laks, hummer og kulmule, som giver inspiration til de gode retter i køkkenet.